Paleo

Regresa en el tiempo e incursiona en la cocina del pasado 

Si quieres disfrutar de la increíble salud que gozaban nuestros antepasados, entonces esta dieta es la indicada para ti. La dieta paleo es es un plan de alimentación que se basa en alimentos similares a los que se habrían comido en el Paleolítico, que data de hace aproximadamente 2,5 millones a 10.000 años.

Basada principalmente en carne de res magra, pescado, frutas, vegetales, frutos secos, semillas y raíces  que  aportan la cantidad de proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes necesarios, evitando azúcares y alimentos procesados en general. Una dieta paleo limita los alimentos que comenzaron cuando surgió la agricultura como  los productos lácteos, las legumbres y los cereales.